أهلًا وسهلًا في ملذات المائدة
أنا شخصية تحب الطبخ، وتحب تشارك متعة المطبخ مع الآخرين. بدأت هذه المدونة من شغفي بتجربة وصفات جديدة، وتوثيقها بطريقة بسيطة وسهلة، بحيث أي أحد يقدر يطبقها وتستمتع فيها مثل ما استمتعت أنا.
في ملذات المائدة راح تلاقون وصفات متنوعة من كل شيء:
حلويات سريعة، أكلات رئيسية، مشروبات منعشة، وحتى وصفات فطور خفيفة. نحب نركز على الأشياء اللي "تتسوى بسهولة" بدون تعقيد، وبلغة مفهومة للجميع، كأننا قاعدين في المطبخ مع بعض.
الهدف من المدونة؟ إننا نساعد أي شخص – سواء كان مبتدئ في المطبخ أو عنده خبرة – إنه يلاقي أفكار جديدة، وأكلات لذيذة، ويوصل للنتيجة اللي يرضى عنها بدون تعب، نحب نوصل فكرة إن الطبخ ما يحتاج يكون معقد، بالعكس، هو لحظة استمتاع ومشاركة وحب.
كل وصفة هنا جربناها، وحرصنا إنها تكون دقيقة ومجربة، وإن شاء الله تكون ملذات المائدة مساحة تلهمكم وتكون رفيقة لكم في كل لحظة جوع أو شوق لشيء طيب.
وشكرًا من القلب لكل شخص يمر، يقرأ، يجرّب، أو يشارك الوصفات، أنتم الدافع الأكبر للاستمرار.
للتواصل عبر الأيميل: terketerke11@gmail.com