كيكة التفاح السورية - أسهل وصفة وألذ نتيجة
يا حلوين اليوم رح نعلمكم طريقة عمل كيكة التفاح بالطريقة السورية اللي بتخلي أي ضيف يطلب هالكيكة الوصفة سهلة ومقاديرها موجودة بكل بيت.
مقادير كيكة التفاح
طريقة التحضير خطوة بخطوة
1
تحضير التفاح:
قشري التفاح وحطيه مكعبات صغيرة واتركي ربع التفاح عشان تزيني فيه وجه الكيكة
2
خلط المكونات الجافة:
في طبق كبير اخليطي الطحين مع البيكينج باودر والقرفة
3
تحضير الخليط الرطب:
في خلاط كهربائي اخفقي الزبدة مع السكر لحد ما يصير الخليط كريمي بعدين زودي البيض واحد واحد مع الاستمرار في الخفق
4
إضافة التفاح:
حطي مكعبات التفاح للخليط الرطب واخليطيها شوي
5
دمج المكونات:
بالتدريج ضيفي المكونات الجافة للخليط الرطبة واخليطيها بلطف لحد ما تتجانس من دون ما تكثري في الخلط
6
الخبز:
اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة وزيني الوجه بشرائح التفاح اللي حطيتيه وخبزيه في فرن مسخن على 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة
نصائح ذهبية لكيكة تفاح ناجحة
- اختاري تفاح طازج وحلو المذاق عشان تعطي نكهة أحلى
- لا تكثري في خلط العجين بعد إضافة الطحين عشان ما تصير الكيكة قاسية
- اختبري نضج الكيكة بعود أسنان إذا طلع نظيف يعني الكيكة نضجت
- اتركي الكيكة تبرد شوي قبل التقطيع عشان ما تتهرش
- فيكي أضيفي جوز أو زبيب للعجين لإضافة نكهة إضافية
جربوا الوصفة وخبرونا بالتعليقات شو كانت النتيجة إذا عندكم أي إضافات أو تعديلات شاركونا 😊🍏