تشيز كيك بالتوت - ألذ من عند الحلوياتي!
يا حلوين اليوم رح نشارككم وصفة تشيز كيك بالتوت اللي رح تخلي ضيوفكم يطلبوها الوصفة سهلة وما بتطلب فرن بس بتطلب شوي صبر 😉
مقادير تشيز كيك بالتوت
طريقة التحضير خطوة بخطوة
1
تحضير القاعدة:
اطحني البسكوت بالكبة لحد ما يصير ناعم واخلطيه مع الزبدة المذوبة وحطيه في قالب مفتوح القاعدة وضغطيه كويس
2
تحضير التوت:
حطي 200 غرام توت في الخلاط مع شوي ماء واطحنيه بعدين صفيه عشان تزلي البذور
3
خلط الجبنة:
في وعاء كبير اخفقي الجبنة الكريمة مع السكر لحد ما يصير الخليط ناعم
4
إضافة الكريمة والتوت:
خلطي كريمة الخفق لحد ما تنتفخ بعدين ضيفيها للجبنة مع صوص التوت واخلطي كلشي
5
إضافة الجيلاتين:
حطي الجيلاتين المذوب في الخليط واخلطيه كويس عشان ما يطلع فيه كتل
6
التقديم:
اسكبي الخليط على القاعدة البسكوت وزينيه بالتوت المتبقي وحطيه بالثلاجة 6 ساعات على الأقل
نصائح لتشيز كيك توت ناجح
- خلي الجبنة الكريمة خارج الثلاجة قبل التحضير بساعة عشان تلين
- لو ما عندك توت طازج تقدري تستخدمي توت مجمد بعد إذابته
- استخدمي قالب مفتوح القاعدة عشان يطلع التشيز كيك بسهولة
- خلي التشيز كيك بالثلاجة ليلة كاملة عشان يثبت أحسن
- لو بدك صوص توت أكتر زودي كمية التوت في الصوص
جربوا الوصفة وخبرونا بالتعليقات شو كانت النتيجة إذا عندكم أي إضافات أو تعديلات شاركونا 😊