خمس أفكار غدا سريعة ولذيذة
---
١. ساندوتش تُونة عالسريع
**المقادير:**
- علبة تُونة مصفّاه
- ملعقتين مايونيز
- ملعقة ليمون
- رشة فلفل أسود + ملح
- خيار مخلل مقطّع صغار
- خبز توست أو صامولي
**الطريقة:**
1. اخلط التونة مع المايونيز والليمون والبهارات.
2. زوّد المخلل وحرك شوي.
3. احشي الخبز، ممكن تحمّصه بصاج دقيقة لكل جنب.
4. قدمه مع بطاطس شيبسي أو خضار مقطّعة.
---
٢. مكرونة بالدجاج والصلصة الجاهزة
**المقادير:**
- كيس مكرونة (أي شكل يعجبك)
- صدر دجاج مقطّع مكعبات صغيرة
- فصّين ثوم مهروس
- علبة صلصة باستا جاهزة
- رشة أوريغانو وفلفل أسود + ملح
- ملعقة زيت زيتون
**الطريقة:**
1. اسلق المكرونة بالملح ٧-٨ دقايق، صفّيها.
2. بنفس الوقت، في قدر: زيت، ثوم، وبعدين الدجاج. قلّب لين يحمر شوي.
3. صبّ الصلصة الجاهزة وأضف البهارات، خفّ النار ٥ دقايق.
4. قلب المكرونة مع الصلصة، وقدّمها على طول
---
٣. كبسة قدر الضغط السريعة
**المقادير:**
- كوبين رز بسمتي مغسول ومنقوع ١٥ دقيقة
- قطع دجاج (أو لحم) صغيرة
- بصلة مفرومة + فص ثوم
- ملعقة معجون طماط
- بهارات كبسة جاهزة + ملح
- ٣ أكواب موية حارة
**الطريقة:**
1. قدر الضغط على نار وسط: شوّح البصل والثوم بشويّة زيت.
2. حطّ الدجاج، بهّر وكشّن دقيقتين.
3. ضف معجون الطماط وقلب، بعدين الرز والموية.
4. سكّر القدر، أول ما يصفر العدّاد احسب ٧ دقايق فقط.
5. طف النار واتركه يهدأ ٥ دقايق، افتح وقدّم مع سلطة خضراء.
---
٤. شاورما دجاج بالمقلاية
**المقادير:**
- ٢ صدر دجاج مقطّع شرايح رفيعة
- معلقة كبيرة من الببهارات الشاورما الجاهزة
- معلقة لبن زبادي + ملعقة عصير ليمون
- ثوم بودرة + رشة سماق
- خبز عربي + صوص ثوم أو طحينة
**الطريقة:**
1. انقع الدجاج باللبن والبهارات ١٠ دقايق (أقصر شي).
2. مقلاة حارة شوي بالزيت ونزل الدجاج وقلّب لين يستوي ويتحمّر.
3. لفّه بخبز عربي مع صوصك اللي تحبة وخس وطماط.
4. تقدمة مع بطاطس مقلي أو خيار مخلل.
---
٥. سلطة الفتوش بالدجاج المشوي
**المقادير:**
- حبتين خس مفروم
- خيار وطماط وفجل مقطّع
- رغيفين خبز لبناني مقطّع مربعات ومحمّص بالفرن
- صدر دجاج مشوي ومقطّع شرائح
- للصوص: ملعقتين دبس رمان + ملعقة زيت زيتون + عصير ليمونة + ملح وسماق
**الطريقة:**
1. اخلط كل الخضار بصحن كبير.
2. ضيف الخبز المحمّص والدجاج.
3. جب الصوص، صبّه على السلطة وحرك خفيف.
4. قدّمها فوراً عشان الخبز يظل مقرمش.
---
نصيحة عامة لو مستعجل كثير:
لو كنت مستعجل مرّة، جهّز المقادير قبل الوقت (تقطيع وغسيل) وحطّها بعلب بالثلاجة، وقت الغدا كل اللي عليك تشغّل النار وتخلط وبعدها نقول صحتين وعافية.