طريقة عمل القهوة التركية على الرمل ☕
الوقت ⏰
25 دقيقة
بكفي ل 👥
4 الى 5 أشخاص
مقادير: 🥄
- **مي باردة**: حسب ما بدك كن فنجان محتاجة💧
- **قهوة**: 4 معالق صغيرة (قهوة تركية مطحونة ناعمة كتير) ☕
- **سكر**: حسب ما بدك 🍬
طريقة تحضيرها 🍳
1. **منحضر الرمل**: منجيب الرمل بصينية حديد ونحط الصينية على النار او السخان.
2. **تسخين الرمل**: منسخن الرمل منيح لحتى يصير ساخن كتير ، ومنخلي الحرارة موزعة على الصينية كلها.
3. **منحضر المي**: منحط المي بارد بالركوة تبع القهوة بمقدار فنجان واحد لكل واحد.
4. **منضيف السكر**: منضيف السكر للمي حسب ما بدنا ونقلب شوي شوي ليذوب.
5. **منضيف القهوة**: منضيف القهوة المطحونة للمي، بس ما نقلبها كتير.
6. **وضع الركوة في الرمل**: منحط الركوة شوي شوي في الرمل الحامي منخلي الرمل يغطيها من تحت للجوانب من هالركوة.
7. ** الرغوة**: كل شوي منشوف الركوة ونخلي عيونا عليها وراح نلاحظ الرغوة غامقة على الوجهه فارت.
8. **رفع الركوة**: لما تبدأ الرغوة ترتفع وتقرب من أطف لفوق الركوة، منرفعها الركوة شوي من الرمل لثواني مشان ما أطف وتطلع لبرا.
9. **تكرارها**: منرجع الركوة للرمل ونكرر هالعملية شي مرتين أو تلات مرات.
10. ** القهوة**: منكرر هالعمل شيء مرتين ثلاثة ببطء مشان تعطينا نكهه للقهوه وفيها رغوة وطعمتها بتجنن.
11. **نصب القهوة**: منرفع الركوة شوي شوي من الرمل ونتركها شوي لتهداء القهوة من تحت مشان تترسب القهوة كلها تحت .
12. **منقدمها**: منصب القهوة شوي شوي في الفناجين الصغيرة ونحاول نصب بكل فنجان شوي مشان الرغوة تصير بكل فنجان عليها رغوة ومنقدمها بعد ما نخلص .
وبالعافية ع قلبكم ❤️ بفنجان قهوة تركية على الرمل! 🌟