وصفة آيس كريم بايتس
.png "وصفة آيس كريم بايتس") |
| وصفة آيس كريم بايتس |
والله إنك على ذووق! الآيس كريم بايتس هذي تسكر النوادي والله! خاصة في الصيف. خلّي عندكم هالوصفة اللي بتصير مطلب أول في بيتكم.
وصفة آيس كريم بايتس
المقادير:
- ٤ ساندوتشات آيس كريم (أفضل نوع تحبونه)
- ٣٠٠ جرام شوكولاتة خام بالحليب (أو شوكولاتة غامقة للي يحبونها)
- نص كوب ريس كرسبي (أو كورن فليكس)
- ملعقة صغيرة زيت (عشان الشوكولاتة ما تتكتل)
الطريقة بالتفصيل:
١. تحضير الشوكولاتة:
- قطعي الشوكولاتة قطع صغيرة وحطّيها في طبق زجاجي
- اسحميها في المايكرويف (٣٠ ثانية وقلّبي، كرري لين ما تذوب)
- أو على حمام مائي (طنجرة صغيرة فيها ماء وطبق فوقها)
- أضيفي نصف ملعقة زيت عشان تخفّف الشوكولاتة شوي
٢. إضافة القرمشة:
- حطي الريس كرسبي في الشوكولاتة الذاوبة
- قلّبي كل شي بعض بس برفق
- اتركي الخليط يبرد شوي (١٠ دقايق)
٣. تغطية الآيس كريم (الجزء المهم!):
- أخرجي ساندوتش آيس كريم واحد فقط من الفريزر
- اقطعيها مربعات أو مستطيلات بالسكين
- اشتغلي بسرعة عشان ما يذوب!
٤. التغليف:
- غطسي كل قطعة آيس كريم في الشوكولاتة
- استخدمي ملعقة عشان تساعدك في التغطية
- انقلي القطعة لورق زبدة في صينية
٥. التجميد:
- أدخلي الصينية الفريزر فوراً
- كرري العملية مع باقي الساندوتشات واحد ورا الثاني
- اتركيهم ساعتين على الأقل لين يجمدوا
نصايح ذهبية:
- جربي تضيفي مكسرات مطحونة مع الريس كرسبي
- استخدمي شوكولاتة بيضاء بدل العادية - روعة!
- قدّميها مع صلصة كراميل أو فستق
- احفظيها في علبة محكمة في الفريزر
تحذير: الوصفة هذي تسبب إدمان!
بالهناء والشفا يا قلبي! وعسى الأكل يكون على قلبكم ❤️