منيو ستاربوكس

 ماربل الفمتو 

ماربل الفمتو

والله يا حلوين جايبلّكن اليوم وصفة ماربل الفمتو يلي رح تذوب بلفم وتخليكن تعيدوها كل ما بدكن تحتفلوا هالوصفة سهلة وسريعة وبتحتاج بس شوي دقة واهتمام

الطبقة الأولى لحلا الفيمتو:

• · علبتين بسكوت شاي مطحون ناعم ناعم
• · أصبع زبدة مذابة

الطبقة الثانية:

• · علبتين زبادي طازج
• · كوبين حليب بودرة
• · ربع كوب سكر ناعم
• · ست حبات جبن كيري
• · علبة قشطة
• · فانيلا
• · أربع ملاعق فمتو مركز

الطبقة التالتة:

• · ظرفين كريم كراميل
• · كوب ونص ماي
• · ربع كوب فمتو مركز

الطريقة  لعمل حلا اافيمتو بالتفصيل:

الطبقة الأولى:

١. اطحني البسكوت بالخلاط حتى يصير ناعم زي البودرة

٢. حطي الزبدة المذابة عالبسكوت واخلطي كويس

٣. حطي الخليط بقالب مستطيل (٢٦ في ١٧ سم)

٤. رصّيه وادعكيه بإيدك حتى يصير قاعدة متلاصقة

الطبقة الثانية:

١. حطي كل المقادير بالخلاط: الزبادي الحليب البودرة السكر الجبنة القشطة الفانيلا

٢. اخفقي على سرعة متوسطة حتى يصير الخليط كريمي

٣. قسّمي الخليط للنص

٤. حطي الجزء الأبيض عالطبقة الأولى

٥. حطي الفمتو عالجزء التاني واخلطيه

٦. حطي الخليط البني فوق الأبيض

٧. حركي بعود خشب عشان يعمل شكل ماربل

الخبز:

١. حطي القالب بأخر رف بالفرن

٢. شغلي بس النار من فوق (الشواية)

٣. عحرارة ١٤٠ درجة لمدة نص ساعة

٤. طفي النار وخلّيه بالفرن يبرد شوي

٥. طلعيه واتركيه عالرف

الطبقة التالتة:

١. خلّطي الكريم كراميل مع الماي والفمتو بلقدر

٢. سخنيه عالنار لحد ما يغلي

٣. طفي النار فوراً واسكبيه عالطبقة التانية

٤. وزعيه بالتساوي

نصائح مهمة:

لنتيجة أحلى:

• · البسكوت لازم يكون مطحون كويس
• · الخلطة تخلط لحد ما تصير ناعمة
• · درجة الحرارة تكون هادية
• · الفمتو يضل مركز عشان يعطي لون

للتبريد:

• · ادخليها الثلاجة ٣ ساعات على الأقل
• · يفضل ليلة كاملة
• · اقطعيها وهي باردة

للتزيين:

• · زينّيها بالتوت الأحمر
• · اوراق نعنع طازجة
• · شوكولاتة مبشورة
• · فستق مجروش

بدائل ومقترحات:

إذا ما عندكن:

• · قدروا تستعملوا بسكوت دايجستف
• · قدروا تحطوا نسكافيه بدل الفمتو
• · قدروا تعملوا القاعدة بالبسكوت شوكولاتة

إضافات حلوة:

• · رقائق شوكولاتة بيضاء
• · جوز مقطع
• · قطر عالوجه

وفي الختام:

وهيك يا حبيباتي بتكون جاهزة ألذ ماربل فمتو! جربوا الوصفة وشاركونا صور إبداعاتكن. الوصفة سهلة ومنيحة للمبتدئات وكمان للمحترفات. ما تنسوا تجمدوا شوي عشان القطع تطلع مرتبة.

وبالصحة والهنا لعيلتكن! وبألف هنا وعافية..❤️🎂

وناطرين تعليقاتكن واقتراحاتكن!