منيو ستاربوكس

دجاج بالسبانخ طبخة سهلة تحضيرها، وفيها فوائد كثيرة. بتنحط على السفرة كوجبة سريعة، ويصير نحط معها الخبز أو مع صحن رز. 😋

وقت الطبخة:

⏰ 60 دقيقة

بكفي لـ:

👥 بكفي من 4 الي 6 افراد

المقادير:

1. دجاجة : منقطعها لـ 6 قطع 🍗
2. ورق السبانخ : 2 كيلو 🌱
3. ملح : ملعقة كبيرة 🧂
4. الفلفل الأسود : ملعقة صغيرة 🌶️
5. هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
6. أرز الحبة قصير : 3 أكواب 🍚
7. سمن : 3 ملاعق كبيرة 🧈
8. بصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) 🧅
9. بصل : 1 حبة (مقسوم من نصف قطع الدجاج) 🧅
10. ورق غار : 2 ورقه
11. قرفة : ٢ عود 🌰

طريقة التحضير:

1. سلق الدجاج :

   • في قدر على النار، ولاستدعاء سمن كبير، ثم تضيف قطع الدجاج. 🍗
   • لا تنسى أنصاف، وورق الثوم، وعيان القرفة، واتركي القدر يغلي لمدة حوالي 20 دقيقة. 💧

2. تحضير السبانخ :

   • اغسلي السبانخ بما فيه الكفاية ثم قطعيه وضعيه في قدر آخر. 🌿
   • وهي تصل إلى مفتاح كبير من المحرك، والبوصلة بالقدرة الكافية حتى تذبل. 🥄
   • تبّلي بالملح، ورغم الأسود، ثم اسكبي عليه النار مرق الدجاج المصفّى واتركيه حتى ينضج. 🔥

3. تحضير الأرز :

   • مننقع الرز بالماء لمدة 15 دقيقة، بعدها منصفية من المي.💦
   • منحط الطنجرة على النار ومنظيف الرزبعدها منسكب المي الزايد. 🍚
   • اتركيه على نار عالية لـ 5 دقايق، وبعدها منقصر النار ونتركه ليستوي. 🔥

4. تقديمها:

   • منحط السبانخ مع الجاج ومنحط جنبها رز أبيض. 🍽️

فوائدها للسبانخ:

• فيها فيتامينات وكمان فيها فايدة للعيون والعظام.
• ممكن نضيف عليها عصير ليمون على السبانخ بيعطيها نكهة حومضة طيبه. 🍋

إذا كان عندك أي استفساراكتبيلي بالتعليقات تحت هاد المقال 😊