المقادير المطلوبه :
1. 1 كيلو كبدة وقلوب دجاج
2. زبدة للقلي
3. ملح
4. بهارات
5. كمون
اربعه او خمسه عدد حبات بيض
الطريقة:
1. **فرم الكبدة**: أول شي، فرم كبدة وقلوب الدجاج ناعم.
2. **القلي**: حطها بمقلاة فيها زبدة على نار هادئة.
3. **التتبيل**: رش الملح والبهارات والكمون حسب الذوق.
4. **الطبخ**: قلبيهم على النار لحتى ينضج وتحسي بتغير لونها .
5. **إضافة البيض**: اعملي دوائر في وسط الكبدة وكسري فيها البيض.
6. **التغطية**: غطي المقلاة وخلي البيض مع الكبدة ينضج على نار هادئة.
7. **التقديم**: قدمي البيض مع كبدة الدجاج واتلذذي بطعم هالوجبه .
هالطريقة سهلة وسريعة، جربها وبتشوف كيف النتيجة رح تكون لذيذة!