نمورة 🍰
المقادير 🥥
- **3 كاسات سميد**: أساسية بالوصفة.
- **1 كاسة جوز الهند بيكون مبروش ومنضيف عليها نكهة.
- **1 كاسة لبن زبادي**: بتخلي العجينة طرية.
- **2 ملعقة صغيرة بايكنغ بودر**: لتنفخ العجينة.
- **1 ملعقة كبيرة مي زهر**: بتعطي ريحتها متل العطر.
- **1 ملعقة كبيرة ماء ورد**: بتعطيها نكهة .
القطر البارد 🍯
- **2 كاسة سكر**: حلاوة القطر.
- **1 كاسة مي**: بتخفف من كثافة السكر.
- **عصرة حامض**: بتعطيها حموضة.
- **1 ملعقة ماء زهر**: بتقوي نكهتها.
---
الطريقة 👩🍳
1. **اخلطي المقادير**: في طنجرة كبيرة ونخلط السميد وجوز الهند ولبن زبادي وباينكنغ بودر ومي الزهر ومي الورد حتى ينخلطو كلهم نع بعض كبير.
2. **دهن الصينية**: مناخد كمية صغيرة من الطحينة وندهنها بالصينية منيح.
3. **سكب الخليط**: بعد ما نخلطها ويكون كلو مع بعض منسكبها بالصينية بشكل متساوي.
4. **خبزها**: منحط الصينية بالفرن على حرارة الفرن 180 درجة ونخليها شي 30 دقيقة بالفرن لحتى تشوفيها محمرة.
5. **التقطيع**: بعد ما نطلعها من الفرن منقطعها على طول وهية سخنة حتى تكون سهله علينا بالتقطيع.
6. **تزيينها**: منصف اللوز محمص بيكون على كل قطعة عملناها ومنحط فوقها القطر بارد فوقها.
7. **التقديم**: منقدمها باردة، 🍽️
للقطر:
1. **تحضير القطر**: مجيب طنجرة على النار ونحط السكر والمي ونخليهم يغلو مع بعض.
2. **منضيف عصرة الحامض**: بعد ما تبدا تغلي منضيف العصرة وخلي ااقطر يغلي عليها منخليها شي 10 دقايق.
3. **بالنهاية**: بعد عشر دقايق، منخفف النار ونضيف معلقة مي الزهر ونخليها لحتى يبرد.
### نصائح إضافية 🌟
- **اختيار اللوز**: استخدمي لوز محمص غير مملح ليعطي طعم مميز.
- **ماء الزهر**: إذا تحبي النكهة أقوى، ممكن تزيدي كمية ماء الزهر أو ماء الورد.
- **تقديمها**: ممكن تقدم مع فنجان شاي أو قهوة لتكتمل المتعة.
وبالهنا والعافية ع قلبكم 🎉