مكونات الوصفه راح تكون من عدد 4 الى 6 اشخاص تقريبا
1. لتحضير الكريب:
- كاسة طحين
- سكر: ملعقة كبيرة
- حليب: كاسة وثلاثة أرباع
- ملح: رشة
- بيض: 2
- فانيليا: ملعقة صغيرة
- زبدة لدهن المقلاية: حسب الحاجة
2. للتزيين:
- جوز هند مقشر ومقطع لمكعبات: نص رأس
- لوز: ملعقتين كبار
- بندق محمص: ملعقتين كبار
- شوكولاتة دهن: حسب الحاجة
التعليمات لتحضير اعجيبنة :
1. تحضير عجينة الكريب:
- حطي بالخلاط الحليب، السكر، الفانيليا، الملح، البيض، والطحين .
- اخلطي المكونات منيح لحتى تصير ناعمة.
2. تحضير جوز الهند:
- ابشري جوز الهند.
- حطي جوز الهند بصينية وحمصيه بالفرن لمدة 8-10 دقايق على حرارة 180 درجة مئوية.
3. تحضير المكسرات:
- افرمي اللوز والبندق.
4. تحضير الكريب:
- ادهني مقلاية بشوية زبدة وحطيها على نار متوسطة.
- اسكبي مقدار ملعقة من عجينة الكريب بالمقلاية.
- اطبخي الكريب لدقيقة وبعدين اقلبّيها وخليها تنضج من الجهة الثانية.
- كرري نفس الشي مع باقي العجينة.
5. طريقة التقديم:
- قدمي الكريب مع شوكولاتة الدهن وزينيها بجوز الهند، اللوز، والبندق.
بعض النصايح الي بحب قدمها :
- ممكن تستبدلي جوز الهند بفواكه طازجة أو كريمة حسب الرغبة.
- تأكدي تحمّصي جوز الهند منيح لحتى تطلعي طعمة مميز.
إذا بحاجة لأي شي تاني أو تفاصيل إضافية، خبريني!😁 او اكتبي بالتعليقات
وبالهنا والعافية 🩶