البان كيك
وصفة فطائر البان كيك بالقشطة والموز
المكونات
1. دقيق اي نوع عندك : كوب وربع
2. سكر أبيض ناعم: ملعقة كبيرة
3. بايكنغ باودر: ملعقة كبيرة
4. ملح: ربع ملعقة صغيرة
5. زيت نباتي: ملعقتين كبيرتين
6. حليب: كاسة مي
7. مي: ربع كاسة
8. زبدة لدهن : ملعقة صغيرة
9. قشطة جاهزة: كاسة
10. عسل: ملعقتين كبيرتين
11. موز مقطع لشرائح دائرية
للتزيين:
- فراولة مقطعة: 5 حبات
التحضيرات :
1. تحضير المكونات :
- اخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، والملح بوعاء متوسط.
- حطي المكونات بالخلاط واخلطيه جيد بالخلاط
2. تحضير المكونات السائلة:
- اخلطي الحليب، الزيت، والمي بوعاء تاني.
- اسكبي هالمزيج فوق المكونات الجافة بالخلاط.
3. تحضير العجين:
- اخفقي المكونات لحتى يصير عندك متماسك ناعم .
- انقلي مزيج العجين لصحن عميق.
4. طبخ الفطائر:
- حمي مقلاة مدهونة بالزبدة على النار.
- اسكبي ربع مغرفة من العجين فوق المقلاة.
- خليها تتحمر لدقيقتين من جهة، بعدين اقلبيها لتتحمر من الجهة التانية.
- كرري هالخطوة لحد ما تخلصي كمية العجين.
5. الحشوة :
- احشي فطائر البان كيك بالقشطة وشرائح الموز.
- اسكبي عليهن العسل وزينيهن بالفراولة.
نصائح يمكن تكون مهمه الك :
- اختيار الفواكه: فيك تستعملي فواكه تانية مثل الكيوي أو التوت إذا بدك.
- تقديمها مع الآيس كريم: جربي تقدميهن مع آيس كريم فانيليا لزيادة الطعم.
- تخزين الفطائر: ممكن تخزني الفطائر بالثلاجة ليومين، وبالمجمد لشهر.
الفائدة الي يمكن يكسبها جسمك من هالوصفه البان كيك :
هالفطائر فيها كربوهيدرات وبروتينات ودهون صحية.
فيك تستعملي حليب اللوز أو غيره من البدائل الصحية.
وبعدها بحب احكيلك صحتين وعافية عليكم 🙈