حلى الجالكسي أسهل ما يكون وألذ من المحلات
حلا الجلكسي
(وصفة راح يكون فيها ثلاث طبقات تذوب بالفم )
يا حلوين يا100 اهلين وسهلين ياقمرات إذا كنتوا بتحبو طعم الشوكولا الجالكسي وبدكم حلى سريع وما يحتاج فرن هالوصفه رح تكون مفضلة عندكم اليوم رح نعلمكم كيف تعملوها هلحلا الجالكسي بطريقة كتيرسهلة ومقادير بسيطة والنتيجة رح تخلي ضيوفكم يظنوا إنه جايبتيها من أفخم محلات الحلويات بالسوق
يلاا نببدا:
المقادير حلا جلكسي:
الطبقة الأولى (القاعدة):
- ٢٠ قطعة بسكوت شاي (أو أي نوع عندك)
- كاسة حليب سايل (للتغميس)
الطبقة الثانية (الكريمة):
- ٣ علب جبنه كيري
- ٢ علبتين قشطة (كريمة خفق)
- ربع كاسة حليب مكثف محلى (لتحلية خفيفة)
- ٢ ظرف دريم ويب (بودرة الكريمة)
الطبقة الثالثة (صوص الشوكولا):
- ٢ علبة قشطة (كريمة خفق)
- ٣ قطع شوكولا جالكسي
طريقة التحضير حلا الجلكسي (خطوة خطوة):
1. تحضير القاعدة (أول طبقة):
- اغمسي كل قطعة بسكوت بالحليب (بسرعة عشان ما تتحلل)
- افرديهم بسفل الصينية (مربعة أو دائرية)
- حطيهم بالثلاجة ربع ساعة (عشان يثبتوا)
2. عمل كريمة الجبن (الطبقة الثانية):
- حطي كل المكونات (جبنه كيري قشطة حليب مكثف دريم ويب) في الخلاط
- اخفقيهم لمدة ٣ دقابق لحتى يصيرو او تحسو صارو مخلوطين ومتجانسين ع بعض
- اسكبي الخليط على طبقة البسكوت وسويه بالعلقة
- دخلي الصينية الثلاجة لمدة ساعة (عشان تتماسك)
3. صوص الشوكولا (اللمسة الأخيرة):
- حطي الشوكولا والقشطة في قدر صغير
- سخنيهم على نار هادية مع التحريك لحتى تذوب الشوكولا تماماً
- اسكبي الصوص على وجه الحلى وزعيه بالتساوي
- دخليه بالثلاجة ٣ ساعات على الأقل (أو لحتي يثبت كويس)
أسرار النجاح (عشان ما تخرب الوصفة):
- انتبهي لوقت تغميس البسكوت (لا تتركيه بالحليب كثير عشان ما يتحلل)
- إذا بدك الكريمة أحلى زيدي كمية الحليب المكثف
- للتزيين: حطّي حبات جالكسي أو رشة كوكاو على الوجه
بدايل مقترحة (إذا ما عندك مكون):
- بدل دريم ويب: استعملي ٢ ملعقة كبيرة نسلة مع زيادة سكر
- بدل جبن كيري: استعملي جنة كريم أو كريمة جبنة عادية
كيف تقدمي الحلى :
- قطعية علي شكل مربعات صغيرة (حلويات باردة بتكون ثقيلة شوي)
- زينيه ب قطع شوكولا أو فول سوداني مجروش
- قدميه مع قهوة عربية أو شاي بالنعناع
القيمة الغذائية :
- قطعة وحدة: ٢٥٠ سعرة حرارية
- نصيحة: إذا كنتوا بالدايت استبدلو حليب كامل الدسم بحليب قليل الدسم
وهيك منحكيلكم بألف هنا وشفا
هالحلى ما رح يكلفك أكثر من ١٠ دقابق تحضير والنتيجه رح تخلي كل اللي جربوها يطلبوا الوصفة منك جربيها وقوليلنا شو كانت النتيجة عندك
#حلى_كريب #حلويات_سورية #وصفات_سهلة
(إذا بدك وصفات أكثراكتبيلنا بالتعليقات)